頂新案魏應充等6名被告一審被判無罪，彰化院、檢雙方均遭輿論圍剿，29日有民眾到魏家祖厝前舉牌，要求「重啟調查」。緘默1天後，彰化地院發表聲明表示虛心接受各界指正，該院堅持審判獨立與無罪推定立場；正為上訴而重整旗鼓的檢方則強調「仗還沒打完！」，已有檢察官提議用「借調二審」的方式再度披甲上陣。

彰院昨日打破沉默發出書面聲明，除表達堅持獨立審判與無罪推定立場，也肯定合議庭3位法官的法學素養與操守均無庸置疑，判決是忠於法律的規定與對無罪推定原則的堅持，不任意判決被告有罪，以迎合民眾的認知，若非有超然的勇氣與堅持，若無維護審判獨立的堅定使命感，何會甘冒遭大眾撻伐之風險？彰院希望各界能詳閱無罪判決的全部理由後理性討論。

連日準備上訴資料的檢方也發表聲明，認為院方的判決不在無罪推論，而是法官無視食安法要求食品的來源必須安全合格，也無視於越南官方直接行文告知大幸福公司不具食用油生產資格，而對檢方科以無限上綱的舉證責任，要求檢方證明到豬隻健康的程度。

襄閱主任檢察官黃智勇說，檢方堅持「只有合法廠商提供的合格原料才能進入食物鏈！」這是食安法的立法精神，也是鐵律。上訴理由目前已經由主任檢察官林漢強歸納出4大論點，雖然是假日，但檢方已透過line群組討論達成共識，一待判決書正本送達，檢方必定全力反攻。